400 2016 0311 Fleuriste Eija Limnell 01

Helsingissä Uudenmaankatu 13:ssa on kahvila Fleuriste, jossa Skyttien kannattaa käydä. 

 

400 2016 0311 Fleuriste Eija Limnell 04

Kahvilaa pyörittää Eija Limnell, joka on äitinsä Raija Haapalan os. Skyttä kautta Viipurin pitäjän Alasäiniön Skyttiä. Kuvassa Eija (vasemmalla) sisarensa Leenan kanssa, joka valmistelee taidenäyttelyään kahvilaan.

 

400 2016 0311 Fleuriste Eija Limnell 08

Eija oli parikymmentä vuotta ulkoministeriön virkamiehenä, kunnes oli kylliksi kiertänyt maailmaa, halusi asettua takaisin Helsinkiin ja ryhtyi kahvilayrittäjäksi. Ranskan vuosien perua on kahvilan ranskalainen nimi Fleuriste, kukkakauppa, ja idea että kahvilasta saa tilata kukka-asetelmia. Ranskan vuosien perua on sekin, että leivonnaisten pitää olla herkullisia, itse tehtyjä ja kahvin hyvää.

 

400 2016 0311 Fleuriste Eija Limnell 15

Kaikki leivotaan omassa pienessä keittiössä kahvilan takahuoneessa. Eijan korvapuusteja voi sanoa maailmankuuluiksi. Japanilainen ruoka-asiantuntijaryhmä ihastui korvapuusteihin niin, että Eija kutsuttiin Japaniin pitämään korvapuustikurssi. Vasemmanpuoleisessa kuvassa Eija leikkaa juustohöylällä voisiivuja korvapuustitaikinaan ja kohta puustit ovat valmiit uuniin.

200 2016 0311 Fleuriste 01      200 2016 0311 Fleuriste 02

Kahvilalla on oma kotisivu ja Facebook-sivu, kuten yrityksillä nykyisin pitää olla. Kotisivulla löytyvät perustiedot kuten aukioloajat ja menu, Facebook-sivulla lisäksi ajankohtaisia uutisia. Suositulla kahvilalla on peräti 1926 Facebook-tykkääjää. Kuvia näpäyttämällä pääset sivuille.

Kahvila on avoinna tiistaista torstaihin klo 8:30-18, perjantaina klo 8:30-17, sekä lauantaina klo 10-17. Lauantaina klo 10-14 on syytä varata pöytä suositun brunssin takia.

 

400 2016 0311 Fleuriste Leena Limnell 04

Leena Limnell on sukuseuran aktiivi, filosofian maisteri ja opettaja. Nuorena hän valmistui myös Vapaasta taidekoulusta ja on siitä pitäen käynyt kursseilla ja harrastanut taidetta.

 

400 2016 0311 Fleuriste Leena Limnell 02

Fleuristeen tulevassa näyttelyssä on herkästi tehtyjä muotokuvia ja luontoaiheisia akvarelleja. Näyttelyn avajaiset ovat tiistaina 22.3 klo 17-19. Kaikki Skytät ovat lämpimästi tervetulleita.

Tietysti muulloinkin voi käydä tutustumassa näyttelyyn ja samalla kahvilla tai salaattilounaalla. Näyttely on avoinna 15.3-30.4.2016.

 

400 2016 0311 Fleuriste Leena Limnell 05

Leenan harrastukset eivät lopu maalaamiseen. Muutama vuosi sitten hän alkoi sisarensa kanssa opiskella yksinlaulua. Sisarusten äidinäiti Elisabeth os. Schlenow oli syntynyt Viipurissa venäläiseen emigranttiperheeseen ja se on innostanut Leenaa venäjän opiskeluun.

Viipurissa sisarukset ovat käyneet äitinsä kanssa katsomassa suvun vanhoja paikkoja.

(AR 12.3.2016)

Joomla Template: by JoomlaShack